Ricette per cucinare: Sherry Secco
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Sherry Secco è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
1
Ingredienti:
1/4 Sherry Secco
1/4 Vermouth Dry
2/4 Whisky
1 Cucchiaino Cointreau
Per Servire:
Poche Gocce Succo Di Limone
Ingrediente principale:
Sherry Secco
Preparazione:
Versate gli ingredienti nello shaker con del ghiaccio, agitate con energia e servite spruzzando poche gocce di succo di limone nel bicchiere.
Persone:
6 Note:
Luogo: Regno Unito. Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti:
20 Cl Sherry Secco
2 Cucchiai Cognac
40 Cl Panna Freschissima
1 Albume D'uovo
1 Limone
50 G Zucchero
1 Pizzico Noce Moscata
Ingrediente principale:
Sherry Secco
Preparazione:
Lavare accuratamente il limone e con un coltellino affilato, privarlo della buccia (solo la parte gialla); metterla quindi in una ciotola insieme con lo sherry e lasciarla in infusione per 12 ore circa. Passare lo sherry attraverso un colino e raccoglierlo in una ciotola capiente, aggiungervi il Cognac e mescolare; unirvi anche la panna, l'albume, lo zucchero e la noce moscata. Frullare il composto con la frusta elettrica, fino ad ottenere un a crema spumosa e omogenea. Versarla in coppette e tenerle in frigorifero per almeno 5 ore. Servire il Syllabub nelle stesse coppette, raccomandando ai commensali di mescolarlo delicatamente prima di gustarlo.
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