Persone:
4
Ingredienti:
300 G Semi Di Sesamo
400 G Zucchero
Ingrediente principale:
Semi Di Sesamo
Preparazione:
Fare caramellare lo zucchero con pochissima acqua, quando quest'ultimo sarà di colore bruno aggiungere i semi di sesamo, lavorare il croccante sopra un tavolo di marmo unto con olio di semi, con una spatola e modellare a proprio gusto.
Persone:
6
Ingredienti:
1 Uovo
150 G Zucchero
4 Cucchiai Olio D'oliva
3 Cucchiai Latte
300 G Farina
1 Bustina Lievito
30 G Cacao Dolcificato
80 G Semi Di Sesamo
Olio D'oliva
Ingrediente principale:
Semi Di Sesamo
Preparazione:
Mescolare l'uovo con lo zucchero, l'olio e il latte. Incorporarvi la farina setacciata assieme al lievito e il cacao dolcificato. Impastare bene e formare dei cilindri: tagliarli a tocchetti e ricavarne tante palline grandi come noci. Passarle nel sesamo e friggerle in olio ben caldo. Scolarle su carta assorbente da cucina e servire subito.
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Farina
50 G Zucchero
1 Bustina Vaniglina
2 Uova
50 G Burro
1 Presa Lievito Per Dolci
1 Cucchiaino Zenzero In Polvere
Semi Di Sesamo
Ingrediente principale:
Semi Di Sesamo
Preparazione:
Mescolare la farina con lo zucchero, la vaniglina, 1 cucchiaino di zenzero e una presa di lievito. Unire 1 uovo e il burro fuso ma non caldo. Lavorare il composto poi formare tante palline della grandezza di una noce. Passarle nell'altro uovo sbattuto e poi rotolarle nei semi di sesamo. Disporre le palline su una placca leggermente unta e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.
Persone:
4
Ingredienti:
2 Cucchiai Semi Di Sesamo
3 Cucchiai Olio Di Semi
4 Cucchiai Pasta Di Peperoncino
Ingrediente principale:
Semi Di Sesamo
Preparazione:
Fai tostare a secco in un tegamino 2 cucchiai di semi di sesamo, devono essere dorati ma non bruciare (amari, e poi si mettono a saltare come pop-corn). Togli dal fuoco e aggiungi 3 cucchiai di olio di semi e 4 cucchiai di pasta di peperoncino. Rimetti sul fuoco per amalgamare, gira bene e servi a tavola in coppette individuali.
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