Persone:
1
Ingredienti:
2/6 Rum
3/6 Succo D'ananas
1/6 Crema Di Noce Di Cocco
Vino Spumante
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Versate tutti gli ingredienti tranne lo spumante nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitate bene per rendere omogenea la miscela, quindi versate in una coppa aggiungendo lo spumante. Il Tortuga Ice è un long drink adatto a feste e ricorrenze.
Persone:
1
Ingredienti:
1/3 Rum
1/3 Vermouth Martini Dry
2 Gocce Succo Di Limone
2 Gocce Granatina
Soda Water
Per Decorare:
Alcune Foglie Menta
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Versate gli ingredienti nell'ordine indicato nel mixing-glass, ad eccezione della soda water. Mescolate a lungo e aggiungete la soda, quindi servite in bicchieri decorati con la menta. E' un long drink fresco e gradevole.
Persone:
1
Ingredienti:
1/4 Succo Di Limone
3/4 Rum
Per Completare:
Soda
Per Servire:
1 Fetta Limone
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Scuotere con ghiaccio in cubetti nello shaker. Riempire a metà il gotto, aggiungere soda ben fredda e servire con una fetta di limone.
Persone:
1
Ingredienti:
2/3 Succo D'ananas
1/3 Rum
1/2 Cucchiaino Succo Di Limone
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Servendovi di uno shaker, versate nel boccale: il succo d'ananas, il rum e il succo di limone. Agitate energicamente per circa 20 secondi e servitelo nei bicchieri da cocktail aggiungendo del ghiaccio tritato. Suggerimento: potreste immergere il bordo del bicchiere nel succo d'arancia e cospargerlo con dello zucchero qualche minuto prima di servire.
Persone:
1
Ingredienti:
2 Cl Sciroppo Di Menta
2 Cl Orzata
2 Cl Panna
2 Cl Rum Giamaica
3 Cl Pisco
4 Cl Succo Di Maracuja
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Mescolare nel mixer con cubetti di ghiaccio.
Persone:
1
Ingredienti:
1/4 Succo Di Pompelmo
3/4 Rum
1 Cucchiaio Cognac
1 Cucchiaio Miele
Per Servire:
1 Fettina Pompelmo
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Scuotere energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una fettina di pompelmo.
Persone:
1
Ingredienti:
1/6 Vermouth Dry
5/6 Rum
1 Cucchiaio Cognac
1 Spruzzo Succo Di Limone
Per Servire:
1 Scorza Di Limone
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso con una scorza di limone.
Persone:
1
Ingredienti:
3/6 Rum
1/6 Sherry
1/6 Vermouth Dubonnet
1/6 Spremuta D'arancia
Per Servire:
Poco Pepe
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato. Si serve spolverato con un po' di pepe.
Persone:
1
Ingredienti:
1/5 Succo Di Limone
4/5 Rum
1/2 Cucchiaio Zucchero
1 Spruzzo Angostura
Per Completare:
Vino Champagne Freddo
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Riempire per metà il calice panciuto precedentemente raffreddato nel frigorifero, aggiungere champagne ben freddo, e servire.
Persone:
1
Ingredienti:
1/4 Granatina
3/4 Rum
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Spruzzo Bitter All'arancia
Per Servire:
1 Spirale Scorza Di Limone
1 Fettina Arancia
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Agitare energicamente e a lungo nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una scorza di limone a spirale e una fettina d'arancia appoggiata al bordo.
Persone:
1
Ingredienti:
1/4 Succo Di Limone
1/4 Southern Comfort
2/4 Rum
2 Cucchiai Sciroppo D'orzata
Per Servire:
1 Scorza Di Limone
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Scuotere vigorosamente nello shaker con due cubetti di ghiaccio. Servire nel gotto basso, con tre cubetti di ghiaccio e una scorza di limone.
Persone:
1
Ingredienti:
2/3 Rum
1/3 Triple Sec
1 Cucchiaino Succo Di Limone
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Persone:
1
Ingredienti:
2/10 Vermouth Martini Dry
3/10 Vermouth Martini Rosé
4/10 Rum Bacardi Bianco
1/10 Succo D'arancia Toschi
Per Guarnire:
Frutta Di Stagione
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con frutta di stagione a piacere.
Persone:
1
Ingredienti:
1/4 Succo D'arancia
1/4 Cointreau
2/4 Rum
Per Servire:
4 Fettine Arancia
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Scuotere nello shaker con pochi cubetti di ghiaccio. Servire nel gotto basso, con quattro fettine d'arancia.
Persone:
1
Ingredienti:
1/3 Rum Bianco
1/3 Rum Bruno
1/3 Succo D'ananas
1 Cucchiaino Zucchero
Ghiaccio
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Shakerare 1/3 di rum bianco, 1/3 di rum bruno e 1/3 di succo d'ananas, poi aggiungere un cucchiaino di zucchero per persona e ghiaccio.
Persone:
1
Ingredienti:
1/6 Succo D'arancia
1/6 Succo Di Limone
1/6 Succo D'ananas
3/6 Rum
1 Cucchiaio Apricot Brandy
Per Servire:
Alcuni Cubetti Ananas
1 Ciliegia
1 Fetta Pesca
Alcune Foglie Menta
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler ampio, in precedenza raffreddato nel frigorifero, decorando con cubetti di ananas, una ciliegia, una fetta di pesca, foglie di menta.
Persone:
4
Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
Ingredienti:
1 Pan Di Spagna Di 8 Uova
150 Cl Panna Da Montare
Zucchero A Velo Per La Panna
100 Cl Crema
400 G Uva Passa
50 Cl Rum
Ingrediente principale:
Rum
Preparazione:
Far rinvenire l'uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva passa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna. Riporre in frigorifero fino al momento di servire.
