Persone:
4
Ingredienti:
600 G Pomodori Rossi Maturi
1 Cetriolo Piccolo
80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G)
100 G Panna Liquida
Sale
Ingrediente principale:
Pomodori Rossi
Preparazione:
Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.
Persone:
4
Ingredienti:
600 G Pomodori Rossi Maturi
1 Cetriolo Piccolo
80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G)
100 G Panna Liquida
Sale
2 Fettine Cipolla Tritata
2 Uova Sode Tritate
Ingrediente principale:
Pomodori Rossi
Preparazione:
Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Aggiungere 2 fettine di cipolla tritate finemente e 2 uova sode tritate.
Persone:
4
Ingredienti:
600 G Pomodori Rossi Maturi
1 Cetriolo Piccolo
80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G)
100 G Panna Liquida
Sale
2 Fettine Cipolla Tritata
2 Uova Sode Tritate
Ingrediente principale:
Pomodori Rossi
Preparazione:
Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Aggiungere 2 fettine di cipolla tritate finemente e 2 uova sode tritate.
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Orecchiette
10 Foglie Basilico
200 G Pomodori Rossi Maturi
250 G Mozzarella
1 Spicchio Aglio
Abbondante Olio D'oliva
Origano
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Pomodori Rossi
Preparazione:
In un recipiente capiente, versate i pomodori che avrete precedentemente sciacquato con cura e tagliato a pezzi. Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva. Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura. Servitele subito calde.
Persone:
4
Ingredienti:
Alcune Fette Pane Raffermo
Pomodori Rossi
Cipolla Bianca
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Pomodori Rossi
Preparazione:
Bagnare le fette di pane rafferme in un po' di acqua salata con un po' di aceto e sistemarle in un piatto. Tagliare i pomodori rossi a dadini, tagliare anche la cipolla a dadini molto più fini, condire il tutto con sale, pepe, olio e aceto. Mettere i pomodori conditi sopra le fette di pane tagliate e servire.
Persone:
4
Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Rigatoni
12 Pomodori Rossi Maturi
Formaggio Pecorino Romano Grattugiato
Olio D'oliva
1/2 Cipolla
1 Bicchiere Vino Rosato
1 Manciata Origano
Sale
Ingrediente principale:
Pomodori Rossi
Preparazione:
Pelate i pomodori e tagliateli a pezzi; preparate in una padella un soffritto di cipolle tagliate molto sottili, con abbondante olio. Aggiungete il vino per far consumare la cipolla senza bruciarla, poi mettete i pomodori e lasciateli cuocere a fuoco medio. Intanto fate bollire abbondante acqua salata e preparate i rigatoni al dente; quando il sugo sarà pronto, gettate nella padella del sugo i rigatoni e aggiungete il pecorino; mescolate e fate insaporire a fuoco vivo. Colorate con una manciata di origano, quindi servite i rigatoni ben caldi.
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