Ricette per cucinare: Pollo Lesso
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pollo Lesso è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
8 Fette Pane Casereccio
200 G Pollo Lesso
1 Cuore Sedano
1 Carota
100 G Maionese
1 Limone (succo)
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Pollo Lesso
Preparazione:
Tagliate a listarelle sottili il pollo e disponetelo in una ciotola capiente. Spuntate la carota, pelatela e sciacquatela con cura sotto l'acqua corrente. Asciugatela con della carta assorbente da cucina e tagliatela a striscioline sottili sottili. Pulite il sedano, eliminate le coste meno tenere e utilizzate il cuore tagliandolo a fettine sottili. Versate il tutto nella ciotola e condite con olio d'oliva, succo di limone, sale, pepe e maionese e mescolate con cura fino ad amalgamare gli ingredienti. Nel frattempo, passate in forno per 5/6 minuti a 180 gradi le fette di pane, dopodichè, potete spalmarle di insalata e servirle subito calde e croccanti. Suggerimento: potreste servire le bruschette come antipasto o come spuntino pomeridiano.
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Pollo Lesso
200 G Prosciutto Cotto A Dadini
2 Carote
1 Cuore Sedano
Maionese
1 Limone (succo)
Sale
Olio D'oliva Extra-vergine
Ingrediente principale:
Pollo Lesso
Preparazione:
Tagliate a striscioline il pollo e disponetelo in una ciotola capiente. Aggiungete il prosciutto cotto a dadini, le carote tagliate a julienne e il sedano a tocchetti. Condite il tutto con l'olio d'oliva extra-vergine, il sale, il succo del limone e per finire la maionese. Mescolate bene il tutto e servite.
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