Persone:
4
Ingredienti:
Formaggio Di Capra
Paprica
Ingrediente principale:
Paprica
Preparazione:
Prendere alcune forme fresche di formaggio di capra e farlo rotolare nella paprica. Fare asciugare per 1 settimana e poi gustare.
Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl Salsa Vellutata
30 G Burro
1/2 G Paprica
1 Cipolla Media
50 G Pancetta
10 Cl Panna Acida
1/2 Limone (succo)
Sale
Ingrediente principale:
Paprica
Preparazione:
Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo. Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura. Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone. Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.
Persone:
4
Ingredienti:
1 Cucchiaio Senape Francese
2 Uova
1/2 Bicchiere Panna
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1/2 Cucchiaino Paprica
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Ingrediente principale:
Paprica
Preparazione:
Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape. Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica. Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna. Mescolate, servite.
Persone:
4
Ingredienti:
2 Cetriolini Sott'aceto
1 Cucchiaino Capperi
1 Cucchiaino Prezzemolo A Foglie
Maionese
Paprica Dolce
1 Pizzico Sale
Ingrediente principale:
Paprica
Preparazione:
Tritate finemente 2 cetriolini sott'aceto, 1 cucchiaino di capperi e 1 cucchiaio di prezzemolo a foglie. Mescolate al composto la maionese e la paprica dolce nella misura desiderata, ed infine 1 pizzico di sale.
Persone:
4
Ingredienti:
125 G Cipolle
50 G Peperone Rosso
40 G Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Paprica Dolce
1 Cucchiaino Conserva Di Pomodoro
Sale
1 Fetta Limone
20 Cl Crema Di Latte
30 G Farina
Fondo Di Pesce
10 Cl Panna
1 Cucchiaio Aneto Tritato
Ingrediente principale:
Paprica
Preparazione:
Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti. Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.
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