Ricette per cucinare: Panino

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Panino è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Polpettine In Brodo - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
100 G Spinaci
1 Uovo
1 Panino (mollica)
2 Foglie Salvia
1 Manciata Prezzemolo
Poca Scorza Di Limone
Brodo
Formaggio Grana Grattugiato
Burro
Pangrattato
Sale

Ingrediente principale:
Panino

Preparazione:
Tritare finemente prezzemolo, spinaci, salvia, buccia di limone e mollica. Lavorare a crema una noce di burro con una presa di sale, unire l'uovo, amalgamare e poi unire il trito di erbe e pane. Se il composto non fosse consistente aggiungere un po' di pangrattato. Ricavare tante piccole polpettine e cuocer- le nel brodo per 5 minuti. Servire con grana.

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Tipo
Ingrediente Principale