Persone:
4
Ingredienti:
500 G Pan Di Spagna
1 Vaschetta More
Rum
Per La Crema Pasticciera:
50 Cl Latte
3 Tuorli D'uovo
5 Cucchiai Zucchero
3 Cucchiai Farina
Vaniglia
Succo Di Limone
Ingrediente principale:
More
Preparazione:
Preparare la crema pasticciera. Disporre il pan di Spagna bagnato col rum in una terrina in cui è stata messa della carta da forno. Ricoprirlo con uno strato di crema ed aggiungere le more. Ripetere l'operazione fino a terminare con uno strato di more.
Persone:
4
Ingredienti:
300 G More
6 Fragole
200 G Zucchero
250 G Alcool Etilico A 90 Gradi
3 Bicchieri Vino Brachetto
Ingrediente principale:
More
Preparazione:
Lavare e mondare le fragole e le more. Frullare le fragole e le more in un robot con lo zucchero per pochi istanti. Non bisogna tritare la frutta troppo finemente: basta spappolarla con lo zucchero. Versare il composto ottenuto in un vaso grande, aggiungere l'alcool e mescolare bene. Chiudere il vaso con un tappo e lasciare macerare bene il composto di more e alcool per almeno i 5 giorni, ricordandosi di agitare il vaso ogni tanto. Passato il periodo di macerazione, colare il tutto attraverso una garza schiacciando bene la polpa per estrarre tutto il sugo rilasciato dalla frutta. Fate attenzione a non far passare polpa o semini. Aggiungere il Brachetto, mescolarlo bene, versare il tutto in una bottiglia, chiuderla e riporla a riposare per altri 5-6 giorni prima di consumarla.
Persone:
4
Ingredienti:
600 G More
130 G Zucchero
15 Cl Acqua
2 Cucchiai Acqua Di Fiori D'arancia
Ingrediente principale:
More
Preparazione:
Versate la quantità indicata di acqua in una pentola, aggiungete lo zucchero e l'acqua di fiori d'arancia; portate a ebollizione e lasciate cuocere per cinque minuti; raffreddate. Nel frattempo lavate e asciugate con cura le more, passatele al frullatore e unite il composto ottenuto allo sciroppo di zucchero. Versate in una vaschetta per il ghiaccio, spruzzate ancora un po' d'acqua di fiori d'arancio, coprite il recipiente con la carta d'argento, ponete in freezer per circa tre ore. Servite il sorbetto con panna montata o gelatina di more.
Persone:
1
Ingredienti:
1 Tazza Frullato Di More, Mirtilli, Fragole, Lamponi
1 Vasetto Yogurth
2 Cucchiai Succo Di Limone
Ingrediente principale:
More
Preparazione:
Aggiungere lo yogurth e il succo di limone al frullato e mescolare.
Persone:
6
Ingredienti:
200 G Farina
100 G Burro
150 G Zucchero
2 Tuorli D'uovo
1 Pizzico Sale
1 Mela
More
Ingrediente principale:
More
Preparazione:
Formate un vulcano con la farina e nel centro metteteci lo zucchero, il burro tagliato a pezzi, i tuorli d'uovo, il sale. Amalgamate tutti gli ingredienti e formate una palla, lasciandola riposare per 30 minuti. Mettete le more in una terrina con 2 cucchiai di zucchero. Sbucciate e affettate la mela. Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta facendola aderire bene al fondo e ai lati. Sul fondo mettete le fettine di mele disposte a stella, infornate per 20 minuti. Quando la torta sarà dorata toglietela dal forno e lasciatela raffreddare; riempitela con le more, che avrete precedentemente macerato con lo zucchero. Al momento di servire cospargete la torta con lo zucchero.
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