Ricette per cucinare: Mandorle Amare
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Mandorle Amare è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti:
200 G Mandorle Dolci
20 G Mandorle Amare
4 Albumi D'uovo
300 G Zucchero A Velo
Alcuni Dischetti Ostia
Ingrediente principale:
Mandorle Amare
Preparazione:
Ammollare le mandorle in acqua bollente, spellarle, passare al forno, pestarle in un mortaio e mescolarle allo zucchero in una terrina. Sbattere a neve i bianchi e unirli poco alla volta alle mandorle, mescolando delicatamente. Sistemare i dischetti di ostia su una placca spolverizzata di farina e disporvi l'impasto in mucchietti di forma ovale. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
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