Ricette per cucinare: Mais Al Naturale
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Mais Al Naturale è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
250 G Mais Al Naturale
2 Uova Intere
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio Farina
1 Rametto Timo
Olio D'oliva
Alcuni Pomodorini
1 Ciuffo Menta
Sale
Ingrediente principale:
Mais Al Naturale
Preparazione:
Eliminate dal mais il liquido di conservazione. In una insalatiera, battete le due uova con un po' di sale. Unite, continuando a mescolare con una forchetta, il parmigiano grattugiato, la farina bianca e il timo tritato. Aggiungete il mais e lasciare riposare per 2 o 3 minuti. In una padella antiaderente mettere un filo d'olio. Versate il composto a cucchiaiate nell'olio formando frittelle di circa 5 cm di diametro. Fatele cuocere dai due lati e, appena cotte, appoggiatele su carta assorbente per farle asciugare. Guarnire con un pomodorino tagliato in due e un ciuffo di menta fresca.
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