Ricette per cucinare: Fagioli Di Spagna
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Fagioli Di Spagna è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
250 G Fagioli Di Spagna Secchi
200 G Polpa Di Granchio Al Naturale
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
1/2 Limone (succo)
2 Cucchiai Germogli Di Insalata Rucola
5 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Fagioli Di Spagna
Preparazione:
Mettere a bagno i fagioli per 1 notte in acqua tiepida, quindi scolarli e cuocerli in acqua aromatizzata con 1 spicchio d'aglio sbucciato e il prezzemolo finché risulteranno morbidi; spegnere il fuoco, salarli e scolarli eliminando gli aromi. Sgocciolare la polpa di granchio e mescolarla con i fagioli, il succo di limone e 5 cucchiai d'olio. Distribuire il tutto in piatti individuali, unire i germogli di rucola e pepare.
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