Persone:
6
Ingredienti:
700 G Crema Di Marroni
120 G Burro
180 G Zucchero E Cioccolato
Vaniglina
Ingrediente principale:
Crema Di Marroni
Preparazione:
Far sciogliere in un pentolino il cioccolato tagliato a pezzetti con 10 tazzine di acqua, a fuoco lento. Quindi scaldare a bagnomaria la crema di marroni, unirvi poco alla volta lo zucchero, il cioccolato, la vaniglina ed il burro tagliato a pezzetti. Dopo aver ben amalgamato versare il tutto in coppette di vetro e lasciar in frigo per circa 3 ore. Servirle guarnite a piacere con dei canditi o con panna montata.
Persone:
4
Ingredienti:
1 Pan Di Spagna Rettangolare
Polvere Per Budino Al Cioccolato
150 G Crema Di Marroni
Brandy
Ingrediente principale:
Crema Di Marroni
Preparazione:
Tagliare a metà il pan di Spagna. Preparare il budino con la polvere apposita, farlo intiepidire e incorporarvi la crema di marroni. Spruzzare la base del pan di Spagna con un po' di brandy, coprire di crema, ricomporlo e rivestirlo con la crema rimasta. Mettere in frigo per 2 ore.
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Crema Di Marroni In Scatola
1 Cucchiaio Cacao Amaro
60 G Cioccolato Fuso
Rum
300 G Panna Montata
2 Cucchiai Zucchero A Velo
Ingrediente principale:
Crema Di Marroni
Preparazione:
Mescolare la crema di marroni con il cacao, il cioccolato fuso; aromatizzare con poco rum, unire 200 g di panna con lo zucchero a velo. Con il composto formare un monticello e decorarlo con la panna rimasta.
Persone:
4
Ingredienti:
80 G Farina
100 G Zucchero
2 Uova
1 Bustina Vaniglina
1 Cucchiaino Lievito Per Dolci
200 G Crema Di Marroni
4 Cucchiai Panna Fresca (facoltativo)
Ingrediente principale:
Crema Di Marroni
Preparazione:
Foderate una tortiera rettangolare con un foglio di alluminio; scaldate il forno a 200 gradi. Separate i tuorli degli albumi, montate questi ultimi a neve e lavorate i tuorli in una terrina con lo zucchero finché saranno chiari e spumosi; unite 3 cucchiai di acqua, la farina, il lievito, la vaniglina e gli albumi montati a neve. Stendete il composto nella tortiera, cuocete per 15 minuti e levatelo dal forno. Capovolgetelo subito su un telo, spalmatelo velocemente con la crema di marroni ammorbidita con la panna, arrotolatelo, avvolgetelo nel telo e lasciatelo raffreddare. Servite il rotolo tagliato a fette e, se vi piace, accompagnatelo con panna montata non zuccherata.
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