Ricette per cucinare: Bietola
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Bietola è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Di Pane
100 G Mozzarella
500 G Bietola
100 G Olive
4 Acciughe Sotto Sale
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe Nero
Ingrediente principale:
Bietola
Preparazione:
Lessare la bietola e tritarla. Unirvi la mozzarella a dadini e le acciughe a pezzettini. Bagnare con olio, pepare e mescolare. Ricavare dalla pasta da pane una sfoglia rotonda dello spessore di 1/2 cm. Su metà di questa sistemare il composto, poi ripiegarla su se stessa premendo il bordo. Ungere la placca del forno, sistemarvi il calzone e cuocere a 220 gradi per 30 minuti circa.
Persone:
4 Note:
Preparazione: 130 minuti.
Ingredienti:
500 G Bietola
50 G Formaggio Grana Grattugiato
200 G Farina Bianca
Alcune Foglie Maggiorana
Birra
Sale
Olio D'oliva
Ingrediente principale:
Bietola
Preparazione:
Dopo aver lavato e strizzato accuratamente la bietola, la si trita finemente. Preparare un trito di maggiorana ed aggiungerlo alla bietola, con il formaggio e il sale. Amalgamare la farina con la birra e lasciare riposare per circa due ore. Dopodichè si aggiunge al precedente composto. A questo punto si può passare alla frittura delle frittelle.
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Bietola
3 Uova
Sale
Pepe
Panna
50 G Lardo Di Maiale
70 G Formaggio Provola Affumicata
1 Noce Burro
2 Fette Pancarré
Ingrediente principale:
Bietola
Preparazione:
Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto. Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré. Cuocere in forno per 15 minuti.
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