Ricette per cucinare: Bevande

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Bevande è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Alaska (7) - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
3/4 Gin
1/4 Chartreuse Gialla
Alcuni Cubetti Ghiaccio Cristallino

Ingrediente principale:
Gin

Preparazione:
Mettere nello shaker il ghiaccio, il gin e la chartreuse. Agitare moderatamente per alcuni secondi, poi servire in un bicchiere da cocktail.

Alba - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/3 Succo Di Limone
1/3 Crema Di Menta Bianca
1/3 Grappa

Ingrediente principale:
Grappa

Preparazione:
Agitare velocemente nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.

Alba (2) - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
4/6 Tequila
1/6 Succo Di Cedro
1/6 Curacao
1 Cucchiaino Crema De Cassis
Seltz Ghiacciato
1 Fettina Cedro
Per Servire:
1 Fettina Limone

Ingrediente principale:
Tequila

Preparazione:
Agitate bene tequila, succo di cedro, curacao e crema de cassis con ghiaccio. Versate in bicchieri da bibita, pieni a metà di ghiaccio. Aggiungete seltz e mescolate. Aggiungete 1 fettina di limone.

Alba (3) - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/5 Cointreau
1/5 Caffè Espresso Illy
1/5 Batida De Coco
2/5 Panna Montata
Per Guarnire:
Alcuni Chicchi Caffè

Ingrediente principale:
Cointreau

Preparazione:
Si prepara versando i primi tre ingredienti direttamente in un bicchiere old-fashioned con due, tre cubetti di ghiaccio ricoprendo infine con la panna montata. Guarnire la superficie del cocktail con alcuni chicchi di caffè.

Alba Alpina - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
5/10 Grappa
3/10 Menta Bianca
2/10 Succo Di Limone
Alcuni Chiodi Di Garofano

Ingrediente principale:
Grappa

Preparazione:
Si prepara nello shaker e si serve nella coppetta da cocktail.

Alba Alpina (2) - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/3 Succo Di Limone
1/3 Crema Di Menta Bianca
1/3 Grappa

Ingrediente principale:
Grappa

Preparazione:
Agitare velocemente nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute

Alba Chiara - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
2/3 Brandy Vecchia Romagna
1/3 Succo D'arancia
1 Cucchiaino Framboise
Per Guarnire:
1 Scorzetta D'arancia

Ingrediente principale:
Brandy Vecchia Romagna

Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con una piccola buccia d'arancia.

Alba D'acciaio - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/10 Granatina Toschi
3/10 Rose's Lime Juice Cordial
2/10 Succo D'ananas
4/10 Tanqueray Gin
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Ingrediente principale:
Gin

Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.

Alba Nera - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1/5 Succo Di Limone
1/5 Anisette
3/5 Rum
Per Servire:
1 Scorza Di Limone

Ingrediente principale:
Rum

Preparazione:
Scuotere nello shaker. Servire nel gotto basso, con un cubetto di ghiaccio e una scorza di limone.

Albatros - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
2/10 Succo Di Pesca
4/10 Gin
4/10 Cointreau
Per Guarnire:
1 Fettina Pesca

Ingrediente principale:
Cointreau

Preparazione:
Versare direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio i primi 3 ingredienti. Guarnire con una fetta di pesca.

Albertine - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
4/6 Kirsch
1/6 Cointreau
1/6 Chartreuse Gialla
1 Spruzzo Maraschino Stock

Ingrediente principale:
Kirsch

Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail.

Albertine (2) - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
4 Cucchiai Kirsch
1 Cucchiaio Cointreau
1 Cucchiaio Chartreuse Gialla
1 Spruzzo Maraschino Stock

Ingrediente principale:
Kirsch

Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail.

Alberto Sordi - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
4 Cucchiai Rum
1 Cucchiaio Sciroppo Di Lampone
8 Cucchiai Succo Di Pompelmo
5 Cubetti Ghiaccio
5 Cucchiai Vino Spumante Prosecco Carpenè Malvolti
Per Decorare:
1 Rondella Kiwi
1 Ciliegina Al Maraschino

Ingrediente principale:
Rum

Preparazione:
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler. Si decora con 1 rondella di kiwi, 1 ciliegina al maraschino e 1 fiore, avvolgendone il gambo nella carta stagnola.

Alchermes - Bevande

Persone:
4

Ingredienti:
350 G Alcool A 95 Gradi
350 G Zucchero
500 G Acqua
7 G Cannella In Canna
4 G Cocciniglia
1.5 G Macis
1 G Chiodi Di Garofano
1 G Cardamomo
1 G Vaniglia
60 G Acqua Di Rose

Ingrediente principale:
Alcool

Preparazione:
L'alchermes vanta un'origine nobile e la sua celebrità va attribuita a caterina de' medici che lo introdusse alla corte di francia. Mettete le spezie, l'alcool e 200 g di acqua in un vaso per 15 giorni agitando due volte al giorno. Sciogliete lo zucchero nei rimanenti 300 g di acqua e aggiungetelo al macerato. Fate riposare per un giorno, filtrate e appena prima di imbottigliare aggiungete l'acqua di rose.

Aldebaran - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
7/10 Vodka Smirnoff
2/10 Vermouth Cinzano Dry
1/10 Mandarinetto Isolabella
Alcune Gocce Angostura
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Ingrediente principale:
Vodka

Preparazione:
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino.

Ale Flip - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
1 Uovo
Birra

Ingrediente principale:
Birra

Preparazione:
Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel cup.

Alec Guinness - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
5 Cucchiai Vermouth Martini Rosé
1 Cucchiaio Whisky
1 Spruzzo Angostura
1 Cubetto Ghiaccio
Seltz (o Soda Schweppes)
Per Servire:
1 Spicchio Limone

Ingrediente principale:
Vermouth Martini Rosé

Preparazione:
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler. Mescolare ed aggiungere 1 spicchio di limone.

Alessandro - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
3/10 Succo D'ananas Del Monte
3/10 Ron Pampero White
2/10 Cointreau
2/10 Aperol
Sprite

Ingrediente principale:
Cointreau

Preparazione:
Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con Sprite. Guarnizioni fantasia.

Alessia - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
3 Cucchiai Cherry Stock
3 Cucchiai Kirsch
1 Arancia (succo)

Ingrediente principale:
Sherry Stock

Preparazione:
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nel calice.

Alex - Bevande

Persone:
1

Ingredienti:
4/14 Vodka Absolut
3/14 Peachtree
1/14 Sciroppo Di Rose Boero
2/14 Succo D'arancia
4/14 Vodka Absolut
Vino Champagne Brut Lanson
Per Guarnire:
Carambola
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino
1 Arancia (scorza)

Ingrediente principale:
Vodka Absolut

Preparazione:
Versare i primi 4 ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Completare con Brut Lanson. Guarnire con carambola, ciliegina rossa al maraschino, spirale di buccia d'arancia. Cannucce.

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Tipo
Ingrediente Principale