Ricette per cucinare: Merluzzo Al Pompelmo

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Merluzzo Al Pompelmo è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Merluzzo Al Pompelmo - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
8 Filetti Di Merluzzo
80 G Burro
1/2 Tazza Panna Liquida
Alcune Foglie Maggiorana
Farina
1/2 Pompelmo
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Merluzzo

Preparazione:
Lavate e asciugate i filetti, passateli nella farina. Mettete sul fuoco una padella con 40 g. di burro e quando soffrigge fatevi dorare i filetti. Quando saranno cotti, salateli, accomodateli in un piatto da portata e teneteli in caldo. Mettete in una casseruola il rimanente burro, fatelo scaldare sul fuoco, quindi aggiungete la panna e lasciate cuocere 5 minuti. Unite le foglioline di maggiorana, salate, pepate e per ultimo amalgamate il succo di pompelmo. Versate così la salsa ottenuta sul pesce e servite.

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Tipo
Ingrediente Principale